甘蔗是我国重要的经济作物之一，是主要的糖源植物。我国甘蔗种植集中在广西、云南、广东3个省（自治区），在海南、福建的部分地区也有种植。我国90%以上的食糖为蔗糖，蔗糖大部分由甘蔗制成。中国热带农业科学院南亚热带作物研究所的苏俊波研究员介绍，甘蔗的含糖量在14%-16%之间，但它不仅能制糖，全身都是宝。
文件下载：
关联文件：
