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近年来，崇左市积极探索培育壮大蔗糖循环利用产业链，全面推进科技创新、产品研发、惠企利农等工作，“吃干榨尽”每一根糖料蔗，逐步形成了以蔗糖、糖蜜、蔗叶、蔗渣等综合利用为主的循环经济产业集群，实现蔗糖产业提质增效。
崇左广播电视台记者赵敏敏：我们现在来到安琪酵母（崇左）有限公司，这里主要生产高活性干酵母、高核苷酸酵母提取物、生物有机肥等产品，产品远销世界160多个国家和地区，当前公司已经完成订单产品约51000吨，预计年产值在11.8亿元左右。
安琪酵母生产线。
瞄准充足的糖蜜资源，安琪酵母（崇左）有限公司“抢滩”登陆崇左，与当地糖厂合作，利用发酵工业领域最新技术成果，将制糖过程中产生的废料——糖蜜变废为宝，打造资源循环产业链，已发展成为亚洲最大的综合性酵母生产基地。
安琪酵母（崇左）有限公司生产车间。
安琪酵母（崇左）有限公司酵母生产部部长黄辉荣：我们将依托崇左地理位置优势和丰富的甘蔗资源，用好国内外“两种资源、两个市场”，加大科技创新力度，不断提升公司主导产品竞争力，延伸产业链、提高附加值，向着高端化、智能化、绿色化方向发展。
当前，崇左每年利用糖蜜生产酵母及其抽提物8.3万吨，成为国内酵母主要供应地。致力延长蔗糖循环经济产业链，崇左市通过龙头企业示范带动效益，开展以商招商，大力引进蔗糖食品深加工企业到崇左投资兴业，目前11家用糖食品深加工企业落户广西·中国糖业产业园南宁空港扶绥经济区糖果休闲食品产业基地，生产品类涵盖糖果、果浆、罐头、饮料等，预计2023年总产值超过7亿元。
近日，在自治区统筹推进的重大项目大咖国际食品（广西）有限公司车间里，工人们在忙着水果果浆生产作业，产品将发往内外市场销售。
生产车间里工人们正忙着水果果浆生产作业。
大咖国际食品（广西）有限公司生产负责人王亚奇：每年大约2万余吨的用糖量，节省了我们原料运输的成本， 降低生产成本，这是我们非常看中崇左的一个原因。
蔗糖循环利用产业“枝繁叶茂”，按下发展“快进键”。崇左依托蔗叶资源加工成绿色饲料，发展特色养殖，成为推进边境地区乡村振兴、实现群众增收致富、助力稳边固边的又一“法宝”。
蔗尾粉碎现场。
崇左广播电视台记者赵敏敏：这些就是刚刚粉碎好的甘蔗尾叶，可以直接用来拌料投喂牲畜，也可以进行密封发酵保存，在不漏气的情况下密封发酵保存的青饲料可存放6个月至一年的时间。
在中越边境广西龙州甘牛投资集团有限公司养牛基地，管理员正在给牛投喂新鲜粉碎的蔗叶。负责人告诉记者，该基地所用养殖饲料中90％为甘蔗尾叶，在龙州设有8个蔗叶回收点 ，带动周边1500多户农户收集销售甘蔗尾叶。
广西龙州甘牛投资集团有限公司养牛基地。
广西龙州甘牛投资集团有限公司副总经理黄秀梅：我们一年收储5万多吨蔗叶，没有粉碎的蔗叶供应到牛场是180元一吨，粉碎好的碎料是220元一吨。现在新建的牛棚有8000多平方米， 还要扩大养殖的存栏量。
糖都崇左利用以蔗叶尾梢为主的农作物秸秆加工成饲草料，有力拉动了全市牛羊养殖产业发展，仅此一项，就解决了近3万户、超过10万人的就业增收问题。
从育良种到制高端糖再到综合利用，崇左市围绕“一根甘蔗吃干榨尽”做文章，形成了甘蔗、制糖、酵母及其抽提物、糖果、饮料、生物质发电、造纸等多条闭合循环经济产业链。初步估算，2023年崇左糖业循环经济产值约220亿元，同比增长6％。
崇左市科学技术局局长黄秋红：下一步，科技强蔗的工作重点是进一步推动政产学研用，集聚技术、人才、资本等要素，加快蔗渣、糖蜜等副产品的综合开发利用，支持蔗渣硬碳负极材料、酵母及其抽提物等食品添加剂的研发。通过良种良法、机械收割、甘蔗综合利用和甘蔗人才引育，实现甘蔗一二三产深度融合发展。
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