新事快论｜将蔗“吃干榨尽” 做好“甜蜜事业”

广西糖产量占全国总产量六成以上，是全国乃至全世界食用糖的主产区。“甜蜜事业”不仅是广西的支柱产业之一，也是群众增收致富的重要渠道。

近日，习近平总书记视察广西，在展示着丰富多样甘蔗深加工产品的企业展厅里，他边看边说：“一根甘蔗实现‘吃干榨尽’。这是一个附加值很高的产业！”

一根甘蔗，能够做到“全身都是宝”，实现“从头甜到尾”，绝非偶然。

以科技谋产量。广西糖业大力推进良种研发，如今在农业农村部中国种业大数据平台已完成登记甘蔗品种50个。在科研人员的努力下，一批高产高糖、抗旱抗倒伏、适宜机收作业的突破性优良品种，在糖料蔗良种推广补贴政策的加持下全面有效推广，目前广西糖料蔗良种覆盖率达98％，其中广西自育品种覆盖率89.8％。

以机械谋效率。广西不断探索推进糖料蔗生产全程机械化，通过推进机械化作业大幅提高生产效率。2022／2023年榨季，广西糖料蔗耕种收综合机械化率69.07％，其中机耕率99.7％，机种率66.25％，机收率31.03％。

以服务谋保障。2022年7月，自治区糖业云官方服务站挂牌运营。据了解，“糖业云”作为我国糖业行业第一个一站多能的产服融合综合服务站，实现了互联网、云计算、大数据、人工智能等新技术与糖业产业深度融合，为制糖企业和蔗农提供糖料蔗订单合同电子化、远程诊断、灾害预警等服务，解决了糖业服务“最后一公里”问题。

以延链谋效益。近年来，广西持续推动蔗糖精深加工和副产品综合利用，蔗渣、糖蜜、滤泥利用率100％，蔗叶综合利用率达63.6％（离田利用率33.1％），液体糖、药用糖、注射用糖等深加工产品超过20个，环保餐具、酵母、生物肥等综合利用产品超过30个，让蔗糖全产业链“节节高”。而且，自治区糖业发展办有关负责人表示，随着蔗糖深加工产品不断丰富，广西将围绕制糖上下游产业及配套服务业精准招商，大力吸引糖果、饮料、休闲食品等用糖企业来桂投资，拓宽产业领域。

将蔗“吃干榨尽”，就能够做好“甜蜜事业”。而广西，不仅仅有“一根甘蔗”。

12月15日上午，在听取自治区党委和政府工作汇报时，习近平总书记再次谈及广西发展现代特色农业的优势所在：“广西雨热充沛，农业生产条件好。要发挥广西林果蔬畜糖等特色资源丰富的优势，大力发展现代特色农业产业，让更多‘桂字号’农业品牌叫响大江南北。”一席话，为广西现代农业擘画出更加宏伟的蓝图。

奋发前行，辛勤耕耘，必有收获。我们的每一片土地，都可以是“希望的田野”；我们的每一项事业，都能够是“甜蜜的事业”。