全区糖业呈现稳中向好、进中提质良好态势

广西是全国最大的糖料种植基地、最大的食糖主产区，是保障国家食糖安全的主阵地。广西坚决扛起保障国家食糖安全责任，深化糖业体制机制改革，统筹推进糖料蔗稳产提质增效和糖产业链优化升级，全区糖业呈现稳中向好、进中提质良好态势。2023/2024年榨季，预计糖料蔗产量4900万吨，同比增加780万吨，增幅18.9%；农民收入有望继续增长。

新年伊始，八桂大地的甘蔗地里翠绿成林，一根根结实饱满的甘蔗在微风中摇曳。新榨季到来，蔗农和糖厂又开始忙碌起来。

在来宾市国家现代农业产业园里，凤凰镇周村村民莫从虚一大早就来到自己的甘蔗地。伴随着机械轰鸣声，甘蔗联合收割机在“蔗海”里作业，看着一捆一捆甘蔗装上小货车，莫从虚的脸上露出了甜蜜的笑容，“我种植了45亩甘蔗，丰收了，亩产达到7吨以上，总的产量达到330多吨，纯收入到12万多。”

记者看到，莫从虚的甘蔗种植大部分已经实现耕、种、收综合机械化，地里还运用了滴灌水肥一体化技术。他说，相比父辈时的“面朝黄土背朝天”和“看天吃饭”，如今，坐在机车上就能实现亩产翻倍，收入增加，“有机械化，而且装有水源了，就像这滴灌，种植是一定有收获的。以前是不想做农民，现在是想怎么做更好的农民。”

过去，因为没有好的种子，哪怕辛苦劳作也不一定能有好收成。如今，广西的“桂糖42号”“桂糖55号”等甘蔗良种相继面世，让蔗农们的收入有了保障。“桂糖42号”是全国种植规模最大的单一品种，具有早熟、高糖、高产、抗倒伏等特点。这一品种已经被引入缅甸等东南亚国家大面积种植。广西农业科学院甘蔗研究所所长吴建明表示，甘蔗的良种不仅关系到种业安全，更关系到千千万万蔗农和糖厂的效益，“我的用种量更低了，农民常规自留种至少要埋1吨蔗下去，如果我们的种苗质量好，我0.5吨以下就可以了，那我每年1亩的新植蔗可以省半吨去入厂。按广西（的情况）来算的话，300多万亩的新植蔗，可以省100多万吨的甘蔗入厂，那我可以增加两个糖厂，很大的糖厂。”

数据显示，广西糖料蔗良种覆盖率目前达98%，其中广西自育品种覆盖率为89.8%，有力促进了糖料蔗增产增效。此外，随着农业机械化的持续推进，广西蔗农的双手得到解放，时间和人力成本大幅降低。广西农机中心科技推广部部长黄严：“在‘双高’基地的条件下，我们机械化水平也得到了新的提升。各个环节我们有相应的机具，农户都已经买在手上了。”

在莫从虚的甘蔗地里，随着最后一捆甘蔗装载完成，他开着小货车把甘蔗运往广西来宾东糖凤凰有限公司。此时，这里也是一派繁忙，甜蜜的气味环绕周围。广西来宾东糖凤凰有限公司党委书记罗斌：“我们凤凰糖厂涉及到3个乡镇的蔗区，我们涉及到的蔗农有11000户。农民拉甘蔗进厂的话，我们保底价是540块钱1吨，执行联动价。进厂第二天，我们都付清甘蔗款了。现在农民种蔗积极性比较高。”

甘蔗进入糖厂，除了能做成白砂糖、冰糖、红糖，还能加工成酵母、焦糖色素、环保餐具、纸巾、饲料、生物质发电原料等。近年来，广西大力支持企业开展新产品研发和生产，推进蔗糖精深加工，大力推动糖业全产业链发展。广西来宾东糖集团有限公司党委书记林伟民：“我们利用蔗渣来制浆造纸；开发了高活性干酵母，这个产品可以说是填补国内这个产品的空白；我们甘蔗渣浆这条线，还延伸到（做）餐具，餐具绝大部分是出口的，环保、可以降解的；还有就是蔗叶，一个做饲料，一个做燃料。目前在全国来说，我们（来宾）是最完整的产业链。”

目前，广西持续推动蔗糖精深加工和副产品综合利用，蔗渣、糖蜜、滤泥利用率达到100%，液体糖、药用糖、注射用糖等深加工产品超过20个，环保餐具、酵母、生物肥等综合利用产品超过30个。让企业增效、农民增收，广西正大力推动糖业高质量发展，用一根甘蔗支撑起一个产业，让老百姓的日子越过越甜蜜。